Stimuler sa matière grise tout en protégeant la santé du cerveau

Protéger son cerveau c'est protéger sa carrière

Protéger son cerveau c’est protéger sa carrière

Ce n’est qu’en prenant de l’âge que le manager prend conscience de l’importance qu’il y a à protéger la santé de son cerveau afin de tirer le meilleur parti de ses facultés intellectuelles, de son pouvoir d’analyse, de sa créativité, de sa mémoire, de son intuition, etc. Or, nous savons que les faiblesses du fonctionnement du cerveau n’arrivent pas en un jour. Les cent milliards de cellules qui le constituent utilisent de l’oxygène en continu afin de nourrir l’activité mentale, ce qui rend le cerveau particulièrement sensible aux dommages oxydatifs. Au fil du temps, les radicaux libres – produits chimiques à base d’oxygène qui se développent en cas de stress et de pollution à base de produits chimiques – endommagent les cellules et altèrent le fonctionnement du cerveau. Dans ce contexte, les chiffres estimant le nombre de personnes souffrant de problèmes reliés au cerveau sont largement sous-évalués. Certains experts estiment qu’un américain sur deux sera touché par une dégénérescence du cerveau avant vingt ans. La plupart des pays occidentaux courent un risque similaire. Prendre en mains et dès à présent la santé de son cerveau est le meilleur investissement à long terme qu’un manager puisse faire en matière de gestion de carrière. Alors, que faire ?

Selon la science moderne, le manque de vitamine B12 est un facteur déterminant dans la perte progressive des facultés intellectuelles. Selon le Dr. Nancy Lonsdorf, spécialiste de l’Ayurvéda Maharishi, « la carence en vitamines B12 n’est pas limitée aux seules personnes âgées et aux végétariens ». Une récente étude sur la population de la ville de Framingham estime que près de 40% des américains ont de faibles niveaux  en vitamine B12[1]. Or, une carence en vitamine B12 n’est pas quelque chose d’anodin que l’on peut prendre à la légère. Cette vitamine est essentielle pour de nombreuses fonctions biologiques, et notamment la formation de la gaine de myéline qui isole et protège les terminaisons nerveuses et aide les nerfs à communiquer les uns avec les autres de manière efficace. Sans cette vitamine, la myéline risque de se briser et provoquer des symptômes qui imitent la sclérose en plaques, la dépression ou la démence. Sa carence altère la mémoire, favorisant la confusion mentale, l’apathie et les sautes d’humeur.

Les aliments riches en vitamine B12

Les aliments riches en vitamine B12

Une étude récente publiée par le magazine Neurology révèle que la vitamine B12  protège aussi contre le rapetissement du cerveau avec l’âge[2]. L’étude a consisté à mesurer au scanner et à l’IRM le cerveau de 107 personnes âgées de 61 à 87 ans pendant cinq ans. Résultat : les personnes qui avaient des niveaux plus élevés de vitamine B12 étaient les moins susceptibles de rétrécissement de leur cerveau. Qu’en conclure ? Que vous soyez ou non végétarien, il est vivement conseillé de tester votre taux de vitamine B12 et de vérifier qu’il est bien supérieur à la moyenne de la population, cette dernière étant marquée par une carence généralisée.

Où trouver de la vitamine B12 ? La viande, les produits laitiers et les œufs en contiennent. Pour les végétariens, les personnes de plus de 50 ans et les personnes ayant un faible taux de vitamine B12, il est plus facile de faire appel aux apports externes sous forme de compléments  alimentaires. Dans ce cas, un  apport quotidien de 500 microgrammes en vitamine B12 serait approprié, l’idéal étant d’opter pour un complément apportant aussi de la vitamine B6 et de l’acide folique. Ces derniers favorisent une meilleure assimilation de la vitamine B12, réputée difficile à digérer. Les compléments sous forme sublinguale présentent l’avantage d’être directement assimilables par le sang. Plusieurs médecins pratiquant l’Ayurvéda Maharishi, parmi lesquels le Dr. Nancy Lonsdorf, conseillent de prendre ces compléments, que l’on soit ou non végétarien. Leur effet est généralement immédiat sur la mémoire à court terme, l’humeur et sur l’habileté de la parole. Rappelons que la vitamine B12 intervient au niveau des villosités intestinales dans la production de sérotonine, responsable du bien-être.

Les oméga 3 sont extraits des poissons gras

Les oméga 3 sont extraits des poissons gras

La science moderne a également montré le rôle essentiel des oméga-3 dans la santé du cerveau en tant que composants essentiels des membranes cellulaires. Ils peuvent prendre en charge la transmission des cellules nerveuses de la sérotonine.  Les oméga-3 sont aussi connus pour favoriser la santé cardiovasculaire, la stabilité de l’humeur, la lutte contre le stress, l’équilibre de la glycémie, le contrôle du poids ainsi que la longévité. Alors que le stress accroît la production d’hormones surrénales, cortisol, adrénaline et noradrénaline, accélérant le vieillissement, les oméga-3 inhibent la stimulation excessive des glandes surrénales et par là même la production d’hormones du stress. Où trouver des oméga-3 ? Les poissons en contiennent de grandes quantités. Les nutritionnistes conseillent de consommer ces poissons gras deux ou trois fois par semaine. Il est également possible d’acheter des gélules d’oméga-3 sur Internet, dans les commerces spécialisés ou en pharmacie. Soyez vigilants tout de même car la plupart des fabricants l’extraient de sources marines (saumon notamment) polluées aux métaux lourds. L’exposition au plomb, au mercure ou à l’aluminium est très dommageable pour le cerveau. Veillez donc à opter pour des sources exemptes de cette grave pollution[3].

Aux apports de la science moderne en matière de protection du cerveau, s’ajoutent les nombreux conseils issus de l’Ayurvéda Maharishi pour qui trois facteurs définissent la performance mentale : Dhi, l’apprentissage et la compréhension, gouvernés par Vata, Dhriti, le traitement et la conservation des connaissances, gouvernés par Pitta, et Smriti, la mémoire, gouvernée par Kapha. Pour une performance mentale maximum, chacun de ces trois facteurs doit être à son optimum, y compris leur coordination. Optimiser le fonctionnement du cerveau implique de jongler avec les piliers que sont l’alimentation, le repos (sommeil, etc.) et le mode de vie. L’Ayurvéda Maharishi conseille de manger des aliments naturels cultivés biologiquement. Les aliments modifiés génétiquement, transformés ou raffinés industriellement perturbent l’intelligence et la coordination entre les trois facteurs qui gouvernent la performance mentale. Sont également à bannir les aliments en conserve ou conservés avec des additifs artificiels et des conservateurs ainsi que les aliments contenant des colorants artificielles ou des exhausteurs de goût. En cuisinant des aliments frais de qualité biologique, vous améliorez naturellement vos performances mentales.

Le régime végétarien est conseillé en Ayurvéda Maharishi

Le régime végétarien est conseillé en Ayurvéda Maharishi

Le régime idéal de l’Ayurvéda Maharishi est végétarien. Les céréales et les légumineuses fournissent directement les nutriments dont le cerveau a besoin. Assurez-vous d’inclure beaucoup de légumes verts à feuilles cuits, des fruits sucrés et juteux (excellents désinfectants qui aident à éliminer les toxines du corps) ainsi que des jus de fruits fraîchement pressés qui apportent des nutriments rapidement assimilés par le corps et l’esprit. Les baies sauvages sont particulièrement recommandées. La graisse étant essentielle pour le cerveau, l’Ayurvéda Maharishi recommande en priorité le ghee, matière capable de transporter les nutriments au cerveau s’il est consommé avec modération. Inclure des produits laitiers s’il n’y a pas intolérance au lactose : lait entier biologique, yaourt frais et lassi. Amandes et noix sont également d’excellents aliments pour le cerveau. Fruits sucrés, raisins secs et dattes sont conseillés si avez besoin quelque chose de sucré. Éviter tabac, alcool, caféine et boissons gazeuses.

Pour garder un cerveau en bonne santé, l’Ayurvéda Maharishi recommande aussi l’usage d’épices qui ouvrent les canaux du corps, shrotas, y compris ceux qui irriguent le cerveau. Le poivre noir en petites quantités est particulièrement adapté pour nettoyer les canaux du cerveau et promouvoir la libre circulation de l’oxygène dans les deux hémisphères. Le curcuma est également conseillé dans les préparations culinaires. La curcumine, le pigment qui donne à cette épice sa couleur, a une  action anti-inflammatoire et anti-oxydante qui protège les neurones contre les attaques de radicaux libres. De récentes recherches suggèrent que la curcumine s’immisce dans les membranes des cellules, ce qui les rendrait plus solides. De bonnes habitudes alimentaires vont permettre à tout manager de tirer le meilleur de ces aliments : être assis à table, se concentrer sur la nourriture plutôt que sur le travail ou d’autres activités, savourer le repas. Évitez les boissons glacées qui perturbent la digestion et compromettent l’assimilation des nutriments par l’organisme.

L'Amrit Kalash a des propriétés antioxydantes

L’Amrit Kalash a des propriétés antioxydantes

L’Ayurvéda Maharishi recommande par ailleurs l’usage de préparations aux propriétés antioxydantes afin de protéger le fonctionnement optimal du cerveau. Des recherches récentes ont montré que les bleuets constituent une puissante nourriture pour le cerveau, principalement en raison de leur valeur antioxydante. Dans cette catégorie, l’Amrit Kalash Maharishi est à ce jour le plus puissant antioxydant à large spectre connu sur le marché. Il contient de l’Amalaki, la groseille à maquereau indienne, considérée comme la plus riche source naturelle de vitamine C. Des recherches récentes ont montré que l’Amrit Kalash Maharishi est mille fois plus puissant en tant que piège à radicaux libres que les vitamines C ou E.

L’Ayurvéda Maharishi propose toute une classe de plantes aidant au meilleur fonctionnement du mental.  Appelées « Medhya », ces plantes améliorent l’apprentissage individuel, la mémorisation et le rappel.Deux herbes bien connues de yogis améliorent le fonctionnement du cerveau. La Bacopa Monnieri[4] contient plusieurs composants qui aident l’organisme à produire plus  d’acide gamma-aminobutyrique. Plusieurs recherches[5] montrent que la Bacopa Monnieri améliore la mémoire, la rétention de nouvelles informations et qu’elle bloque les parasites qui perturbent la remémoration. Une autre herbe, connue sous le nom botanique de Boswellia, shallaki en sanscrit, a de très nombreux effets positifs sur la santé du cerveau. Elle contient entre autre de l’Incensole Acétate, un composé que l’on retrouve dans l’encens et qui est censé protéger les cellules de l’hypocampe responsables de la mémoire et de l’apprentissage. L’Incensole Acétate stimule le psychisme en  activant certains canaux du cerveau. La préparation Intelligence Plus de l’Ayurvéda Maharishi marie plusieurs de ces plantes afin d’en augmenter la synergie. Signalons aussi que certaines huiles essentielles de l’Aromathérapie Maharishi sont excellentes pour un fonctionnement optimum du cerveau. Le romarin favorise la clarté mentale et la vigilance. Le basilic aide à dissiper la fatigue mentale et renforce la capacité innée de l’esprit à se concentrer. L’huile de menthe poivrée et l’huile de citron sont également efficaces pour stimuler le mental.

La méditation transcendantale

La méditation transcendantale

La gestion du stress est une composante indispensable pour maintenir son cerveau en bon état de fonctionnement, particulièrement en ces temps où la mondialisation et la numérisation de l’économie rendent le travail de plus en plus difficile. Toutes les études confirment qu’un esprit calme favorise l’attention, la mémorisation des connaissances et la capacité de résolution de problèmes. Gérer le stress avant qu’il ne devienne un problème grave est donc vital pour le manager qui veut éviter d’endommager ou de détruire les cellules de son cerveau. C’est pourquoi la pratique régulière de la méditation transcendantale est vivement recommandée par l’Ayurvéda Maharishi.

Au chapitre mode de vie, l’exercice physique régulier et la marche matinale au lever du soleil ont aussi un impact positif sur la santé du cerveau. L’exposition au soleil accroît le niveau de vitamine D dont le lien avec l’Alzheimer est largement documenté. Cette vitamine stimule le niveau de neurotransmetteurs et d’autres messagers chimiques du cerveau. Quant à l’exercice physique, il accroît le niveau de protéines PGC-1alpha dans le cerveau. Une étude a montré qu’une activité physique modérée réduisait de 39 % le risque de développer des troubles cognitifs mineurs. A un âge plus avancé, l’exercice physique entraîne encore une baisse du risque de 32 %. Dernier facteur à considérer pour la santé du cerveau, la qualité du sommeil. Un sommeil de qualité recharge et rajeunit l’esprit. Le secret : se coucher avant 22H !

Jo Cohen

 

 

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[1]                               Scientific contact: Katherine Tucker, Jean Mayer USDA Human Nutrition Research on Aging at Tufts University, Boston, Mass., phone (617) 556-3351, fax (617) 556-3344, tucker@hnrc.tufts.edu.

 

[2]                               Vogiatzoglou A, Refsum H, Johnston C et al, Vitamin B12 status and rate of brain volume Loss in Community-Dwelling Elderly, Neurology, 2008 sept 9;71 (11): 826-32.

 

[3]                               En France, notons que la maison Fleurance Nature a fait le choix de la qualité EPAX,  procédé d’extraction garantissant une pureté de l’huile de poisson exempte de métaux lourds, de polluants et d’OGM.

[4]                               Cette plante est connue en Inde en tant que « Brahmi powder ».

[5]                               Ces recherches ont été publiées dans les magazines scientifiques Phytotherapy Research, Neuropsychopharmacology et Journal of Alternative Complementary and Integrative Medicine.

2 réflexions au sujet de « Stimuler sa matière grise tout en protégeant la santé du cerveau »

    1. Jo Cohen Auteur de l’article

      Bonsoir Vérona

      Le Brahmi et le Shallaki sont disponibles sur le site indien http://www.indiaabundance.com, prenez de préférence la qualité bio (organic en anglais). Ils ont aussi l’Amrit Kalash sous l’appellation Maharishi Amrit Kalash Combo Pack, c’est un produit relativement cher dont le prix baisse si on en commande en quantité. A vous de voir. C’est le plus puissant antioxydant du marché. Il est plus cher en Angleterre sur le site maharishi.co.uk.
      D’autres sites que ces deux là vendent ces produits, mais je ne les ai jamais testés. Ceux que je cite sont très professionnels. Pour la vitamine B12 et les Oméga 3, vous en trouverez sur le site français de Fleurance Nature. Ils vendent des Oméga 3 garantis sans métaux lourds. Mais d’autres sites vendent tous ces produits. Libre à vous de choisir selon vos propres critères.

      Cordialement

      Jo

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